【惠鑽銓】特級嚴選甘醇清香茶組(買一斤加送一斤冬片比賽茶大方回饋組)產品介紹
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一、凍頂烏龍茶介紹凍頂茶的原產地在台灣南投縣，主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶。
傳統上，其發酵程度在30%左右。製茶過程獨特之處在於：烘乾後，需再重複以布包成球狀揉捻茶葉，
使茶成半發酵半球狀，稱為「布揉製茶」或「熱團揉」。傳統凍頂烏龍茶帶明顯焙火味，近年亦有輕培火製茶。
鹿谷鄉農會每年舉辦茶葉比賽，評選出特等（冠軍茶）、頭等、二等、三等、優良茶（五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅）等品級。
凍頂烏龍茶是台灣代表茗茶，自清朝開始種植，百年不斷的研發改進使凍頂茶成為台灣最具知名度的茶種，
在海內外都深受喜愛。茶葉採摘後需經過日曬、發酵、浪茶、殺菁、捻茶、揉團、乾燥…等手續，
其做工繁複為其它茶種所罕見，但也造就出獨一無二的清香茶。
二、本產品之特色及優點
此茶經輕火慢烘，口味甘醇滑順，耐保存不變味，烘焙度適中，揉捻功夫最上乘。
耐沖耐泡、茶湯蜜綠金黃透徹，回甘順口，茶香中帶些許的青草味與桂花香，絕對是您的最佳選擇
「最清香ㄟ茶」清香、甘甜是這茶的特色。
清香茶
以嚴格品管，將高品質之茶葉原有之香味，不帶火味、菁味，以真空包裝將品級分裝出來，以高品質呈現給社會大眾，飲後生津止渴、口齒留香。
【比賽茶品嘗方式】
取茶三公克，放入標準茶杯(140cc容量)後，沖入沸騰開水覆杯蓋，計時六分鐘。
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項目 |
評分 |
細目 |
說明 |
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外觀 |
20％ |
形狀 |
條索緊結整齊（球形），乾燥充足無焦狀，幼枝嫩葉連理，粉末黑點未生。 |
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色澤 |
鮮艷墨綠帶麗色、調和清淨無異味，嫩葉金邊色隱存，銀毫白點蛙皮生。 |
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水色 |
20％ |
湯色 |
蜜黃色艷浮麗色，澄清明麗水底光，琥珀金黃非上品，橙黃碧綠亦純青。 |
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香味 |
60％ |
香氣 |
清香撲鼻，飄而不膩，源自茶葉，入口穿鼻，一再而三者為上乘。 |
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滋味 |
圓滑新鮮無異味，青臭若澀非珍品，入口生津富活性，落喉甘滑韻味強。 |
【本茶沖泡方式】
1.茶具用沸騰的開水沖洗加溫後，放入適量之茶葉，再以沸水沖泡即可。
2.一次的茶葉，可依個人喜好連續沖泡數次。
3.使用陶製茶具沖泡，風味更佳。
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